5 فوائد مدهشة تجعلك حريصا على تناول الكوسة في رمضان
الجورنالجي : الجورنالجيمما لا شك فيه أن الكوسة من الأطعمة المفيدة لصحة الإنسان، بفضل ما تتمتع به من العديد من الفوائد الغذائية والصحية للإنسان، لذلك ينصح بتناولها مرة واحدة على الأقل في الأسبوع للاستفادة منها.
وفي هذا السياق قال الدكتور خالد يوسف، أخصائي التغذية العلاجية، إن الفوائد الصحية للكوسة وفيرة، فهي غنية بالفيتامينات والأملاح المعدنية والألياف الغذائية، مستعرضًا أبرز الفوائد العديدة للكوسة في رمضان من خلال السطور التالية:
تقي من الحر والعطش:
احتواء الكوسة على نسبة عالية من الماء وتمد الجسم بالرطوبة وتحمي من الحر والعطش لفترة طويلة.
الوقاية من النقرس:
تعتبر الكوسة مصدرًا غنيًا بأحماض أوميجا 3 الدهنية، والتي تساهم في خفض مستوى حمض اليوريك المسبب للنقرس.
علاج لمرضى السكر:
احتواء الكوسة وغناها بالألياف ومجموعة فيتامين "ب" المركب، يساهم في الحفاظ على ثبات مستوى السكر في الدم.
صحة العين:
احتواء الكوسةعلى كميات كبيرة من الكاروتينات "لوتين" و"زياكسانثين"، يلعب دورًا فعالاً في تعزيز صحة العيون، كما أن هذه الكاروتينات تحمي الجلد من أشعة الشمس الضارة.
تكوين الكولاجين:
تساعد الكوسة في تحفيز إنتاج الكولاجين الموجود تحت طبقة الجلد، مما يعطيه المظهر المشدود.