وداعًا للحرمان.. الكشري بقى «دايت»
يهرب الكثيرين منا من إتباع نظام غذائي صحي لإنقاص وزنه، رغم حاجته الشديدة إليه بسبب نقص تناول المواد الغذائية المحببة لديه، أو إتباعه لنظام يتميز بالحرمان، الذي يدفعه فيما بعد إلى تناول المزيد والمزيد من الوجبات الغير صحيحة.
ولعل من أبرز ما يتم تجنبه في الأنظمة الغذائية هو تناول النشويات بكثرة، والبعد عن تناول الوجبات المعروفة كالكشري والمحشي، والحواوشي نظرًا لطريقة تحضيرهم الخاطئة، وما يحتويه كل منهم على سعرات حرارية مرتفعة من شأنها أن تفسد النظام الغذائي، وتأتي بنتائج عكسية.
ويعد المفهوم الخاطئ لدى الكثيرون هو أن «الدايت» حرمان للجسم من بعض المواد والتركيز على مواد أخرى ولكن إذا تم حساب المعادلة بطريقة صحيحة ستجد أنه بإمكانك تناول كل ما تريد بكافة أنواعه بشرط تحديد الكميات وطريقة الطهي.
الكشري..الطبق المصري المفضل لدى الجميع، فإذا كنت من متبعي الحمية الغذائية فالطبع ستنصرف عن شم رائحته لاحتوائه على النشويات بصورة كبيرة، وسعرات حرارية مرتفعة ولكن إذا رغبت بتناوله وعدم إفساد نظامك الغذائي فعليك بإتباع الآتي.
إذا كنت تفضل تناول الكشري بكافة مكوناته من النشويات «أرز ومكرونة» فعليك أن تحدد عدد الملاعق التي ستأخذها في طبقك، ملعقتين أرز وملعقتين مكرونة أو مقدر 50 جرام لكل منهما أو مائة جرام لو من نوع واحد، بإضافة أربع ملاعق عدس أسمر، وأربع ملاعق حمص وصلصلة تم طهوها بطريقة صحية واستخدام الزيت فيها بمقدار لا يزيد عن ملعقة واحدة من الزيت، وبالهناء والشفاء.
