محافظ أسيوط يشدد على الطب البيطري بتكثيف الرقابة على مجازر اللحوم
شدد المهندس ياسر الدسوقي محافظ أسيوط على مسئولي الطب البيطري بالمحافظة بتكثيف الرقابة على مجازر اللحوم الحمراء والدواجن بمراكز أسيوط خلال شهر رمضان المبارك والمرور على الأكمنة ونقاط التفتيش لمنع دخول أو خروج أية لحوم مخالفة للائحة المجازر الحكومية منوها أنه سيتم تشكيل غرفة عمليات بمديرية الطب البيطرى تعمل على مدار 24 ساعة للرد على استفسارات وشكاوى المواطنين بالتنسيق مع غرفة العمليات المركزية بديوان عام محافظة أسيوط.
وطالب المحافظ مسئولى التفتيش والمتابعة بمديريتي الطب البيطرى والتموين بمتابعة المعروض في الأسواق من المنتجات ذات الأصل الحيواني حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين مشيرا إلى التأكد من توافر أماكن عرض وبيع اللحوم والمنتجات الحيوانية بجميع القرى والمراكز لتوفير اللحوم بمختلف أنواعها للمواطنين وسد احتياجاتهم.
ومن جانبه أكد الدكتور محمد بخيت إبراهيم مدير عام مديرية الطب البيطرى بأسيوط أنه سيتم العمل بجميع المجازر بالمحافظة طوال الـ 24 ساعة خلال شهر رمضان وسيتم الذبح تحت إشراف مدير المجزر مشيرًا إلى أن إجمالي المجازر على مستوى المحافظة يبلغ 36 مجزرا.
وأضاف الدكتور بخيت أنه سيتم اتخاذ إجراءات رادعة ضد أي مخالفات يتم رصدها وغلق أي مجزر يثبت مخالفته للضوابط واللوائح التي حددتها القوانين والتأكد من إعدام الحيوانات المصابة واللحوم الفاسدة التي يتم ضبطها خلال الحملات البيطرية والتموينية على الأسواق والمجازر حرصا على حياة وصحة المواطنين.
وأشار مدير المديرية إلى التنسيق مع مديرية التموين والرقابة التموينية بتكثيف الحملات البيطرية للتفتيش على محال الجزارة وبيع وعرض اللحوم والدواجن والأسماك بكردون المحافظة للتأكد من سلامة التخزين والحفظ ومطابقة المجمدات للمواصفات القياسية المصرية بالإضافة إلى المرور على المطاعم والفنادق السياحية للتأكد من سلامة الوجبات التي تقدمها وعمل برنامج يومي للمرور ومتابعة الجمعيات التعاونية الاستهلاكية للتأكد من صلاحية المنتجات المقدمة بها.
وقال إنه سيتم إلغاء جميع الأجازات للأطباء وجميع العاملين بالمجازر خلال الشهر المبارك بالإضافة إلى تنظيم حملات إرشادية للمواطنين لتوعيتهم بنوعية اللحوم المذبوحة داخل المجازر الحكومية وذلك عن طريق اللوحات الإرشادية والإذاعية المسموعة والنشرات الإرشادية موضحا أنه تم عمل غرفة عمليات مركزية بمديرية الطب البيطري على مدار 24 ساعة والاتصال على رقم 2328443/ 2323596 للرد على استفسارات المواطنين في أي وقت.
