الأحد 26 مايو 2024 11:18 صـ 18 ذو القعدة 1445هـ
الجورنالجي
  • رئيس مجلس الإدارة أحمد يس
  • رئيس التحرير علاء طه
صحة ومرأة

سحور 28 رمضان .. بيض إسبانش وسلطة زبادي بالخيار

سحور.. صورة تعبيرية
سحور.. صورة تعبيرية

يحب الأطفال تناول البيض على مائدة السحور، وذلك لطعمه المميز، وخصوصا إذا كان محضراً بطريقة مميزة مع إضافة القليل من الملح والفلفل الأسود، ولكن مع تكرار تلك الطريقة يصاب الجميع بالملل وشعورهم بعدم الرغبة في تناول البيض مرة أخرى، ولكن لأن قيمته الغذائية كبيرة يجب جعل الأطفال يتناولونه في وجباتهم الرئيسية خاصة وجبة السحور الهامة لدى الكثيرين خاصة الأطفال الذين يصومون لأول مرة، لذا يستعرض اليوم السابع مع الشيف رانيا قاسم طريقة عمل البيض الاسبانش مع الزبادي لوجبة سحور مختلفة تماماُ ولكنها شهية للغاية.

اسبانيش بيض اسبانيش بيض

 

طريقة عمل البيض الإسبانش المكونات

4 بيضات

توابل وبهارات جوزة الطيب فلفل أسود (حسب الرغبة)

زيتون أسود مخلي

زيتون أخضر مخلي

قطع بسطرمة مقطعة مقدار نصف كوب

بصلة

ملعقة زبدة

بيض اسبانش بيض اسبانش طريقة عمل البيض الإسبانش طريقة التحضر

في مقلاة ساخنة تقطع البصلة مكعبات صغيرة وتوضع مع الزبدة وتقلب جيداً حتى تذبل أو تأخذ لوناً ذهبياً.

يرش على البصل القليل من الفلفل الأسود وجوزة الطيب، ثم يضاف إليها البسطرمة وتقلب بهدوء حتى تنضج.

يضاف الزيتون الأسود والأخضر ويقلب جيدا ويرش فوقها القليل من جوزة الطيب مرة أخرى.

يضرب البيض جيدا مع القليل من الفلفل الأسود ثم يصب فوق مزيج البصل بالزيتون.

يقلب البيض تقليبة بسيطة ويترك لمدة دقيقتين على النار ثم يقلب على الوجه الآخر.

في هذا الوقت يمكن تناوله بجانب خبز محمص وسلطة زبادي بالخيار بجانب كوب عصير من الفواكه المفضلة لك.

طريقة عمل بيض اسبانش طريقة عمل بيض اسبانش

 

 

سحور رمضان شهر رمضان وجبة السحور سحور اليوم تحضير السحور طريقة عمل اكلات مختلفة للسحور

أسعار العملات

العملةشراءبيع
دولار أمريكى​ 18.261718.3617
يورو​ 20.049520.1629
جنيه إسترلينى​ 24.092624.2337
فرنك سويسرى​ 19.610919.7204
100 ين يابانى​ 15.004215.0901
ريال سعودى​ 4.86824.8951
دينار كويتى​ 59.968760.4519
درهم اماراتى​ 4.97124.9996
اليوان الصينى​ 2.86492.8842

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 1,103 إلى 1,126
عيار 22 1,011 إلى 1,032
عيار 21 965 إلى 985
عيار 18 827 إلى 844
الاونصة 34,299 إلى 35,010
الجنيه الذهب 7,720 إلى 7,880
الكيلو 1,102,857 إلى 1,125,714
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

الأحد 11:18 صـ
18 ذو القعدة 1445 هـ 26 مايو 2024 م
مصر
الفجر 03:14
الشروق 04:56
الظهر 11:52
العصر 15:28
المغرب 18:48
العشاء 20:19