ماذا يحدث لجسمك عند تناول الجبن القريش بانتظام؟.. 5 فوائد مدهشة

الجبن القريش هو جبن أبيض كريمي طري غني بالبروتين، مصنوع من خثارة حليب البقر المبستر، تشمل فوائده المحتملة دعم إدارة الوزن وتقوية العظام والعضلات، كما أن الجبن القريش منخفض السعرات الحرارية.

1- أنت تستهلك المزيد من البروتين

وفقا لموقع "health"، لطالما كان الجبن القريش خيارًا شائعًا بين الرياضيين ورواد الصالات الرياضية، وذلك بفضل محتواه العالي من البروتين، ويأتي البروتين الموجود في الجبن القريش في الغالب من الكازين، والتي يهضمها جسمك ببطء، الجبن القريش منتج ألبان، مما يجعله مصدراً كاملاً للبروتين، فهو يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة التي لا يستطيع الجسم إنتاجها بنفسه.

2- قد تتمكن من التحكم في وزنك بسهولة أكبر

الجبن القريش طعام منخفض السعرات الحرارية وغني بالبروتين، وقد ثبت أن الأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين تدعم فقدان الوزن وتساعد على الوقاية من السمنة، البروتين أكثر إشباعًا وله تأثير حراري أعلى من الكربوهيدرات والدهون، مما يعني أن جسمك يحرق سعرات حرارية أكثر أثناء هضمه.

يُمكن أن يُساعد تناول كميات كبيرة من منتجات الألبان، بالتزامن مع اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية، على فقدان الدهون دون فقدان العضلات، يُساهم الكالسيوم الموجود في الجبن القريش في تقليل إنتاج الدهون وزيادة تكسيرها في الجسم، وقد يزيد أيضًا من كمية الدهون التي يتم إخراجها مع البراز.

3- تساعد في تنظيم نسبة السكر في الدم

قد يساعد البروتين الموجود في الجبن القريش على تنظيم مستوى السكر في الدم، يهضم الجسم البروتين ببطء، مما يمنع ارتفاع مستوى السكر في الدم بشكل مفاجئ، يساعد البروتين أيضًا على زيادة إفراز الأنسولين، وهو هرمون يساعد على نقل الجلوكوز (السكر) إلى خلاياك.

4- قد تصبح عظامك أقوى

يمكن أن يساعد الجبن القريش في تقوية العظام لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الأساسية:

الكالسيوم : يساعد هذا المعدن في الحفاظ على عظام قوية.

يمكن أن يؤدي انخفاض تناول الكالسيوم إلى هشاشة العظام، والتي تتميز بضعف العظام وهشاشتها وزيادة خطر الإصابة بالكسور.

الفوسفور: أن انخفاض تناول الفوسفور قد يؤدي إلى آلام العظام وضعف العضلات ولين العظام، تحدث هذه الحالة عندما تصبح العظام لينة وضعيفة.

البروتين: قد يمنع البروتين الموجود في الجبن القريش فقدان العظام ويقلل من خطر الكسور لدى كبار السن.

5- قد تبني المزيد من العضلات

عند تناول الجبن القريش مع تمارين القوة، قد يساعدك ذلك على بناء العضلات، يوفر البروتين الأحماض الأمينية اللازمة لإعادة بناء وإصلاح أنسجة العضلات.

حقائق غذائية عن الجبن القريش

تعتمد القيمة الغذائية للجبن القريش على نوع الحليب المستخدم في صنعه، تحتوي حصة نصف كوب من الجبن القريش قليل الدسم (1-2% دهون حليب) على عناصر غذائية مثل:

السعرات الحرارية: 93

الدهون: 2.6 جرام، أو 3.33% من القيمة اليومية

الصوديوم: 362.5 ملليجرام، أو 15.76% من القيمة اليومية

الكربوهيدرات: 4.9 جرام، أو 1.78% من القيمة اليومية

الألياف: 0 جرام

السكر المضاف: 0 جرام

البروتين: 12.4 جرام، أو 24.8% من القيمة اليومية

يحتوي الجبن القريش على السيلينيوم، وهو معدن يساعد الجسم على إنتاج بروتينات تُسمى إنزيمات مضادة للأكسدة، تساعد هذه الإنزيمات على الحماية من الإجهاد التأكسدي، وهو شكل من أشكال تلف الخلايا الذي يُسهم في زيادة خطر الإصابة بالأمراض.