بيتزا الباذنجان.. طريقك الأسرع لفقد الوزن والرشاقة

تعد البيتزا من أكثر الوجبات المحببة لدى الكثيرين وتتميز بارتفاع سعراتها الحرارية وقدرتها الهائلة على زيادة الوزن، مما يجعلها من المحذورات لمن يريد إنقاص وزنه، لما تحتويه من مكونات ذات سعرات حرارية مرتفعة. أما إذا كنت ترغب في تناول شيء مفيد وصحي ويشبه البيتزا إلى حد كبير دون الخوف من تناوله أو اكتساب وزن زائد فعليك بتناول البديل الصحي ذات المذاق الجيد والشكل المتميز، إما يبتزا عادية ولكن بالدقيق الأسمر الصحي بدلا من الأبيض، وأيضا بكميات محددة وعدم الإفراط في تناولها، وإما التمتع ببيتزا الباذنجان الصحية التي تمتاز بسعراتها الحرارية المنخفضة.

للباذنجان فوائد متعددة للصحة العامة كما يتميز بسعرات حرارية منخفضة، فيمكنك تحضيره بطريقة البيتزا وتتمتعي بمذاق وشكل رائع حيث تحتوي شريحة يبتزا الباذنجان الواحدة على 55 سعرا حراريا.

المقادير:

شرائح باذنجان مقطعة حلقات سميكة بدون تقشيره

زيتون مقطع

جبنة موتزاريلا

لانشون أو بسطرمة أو لحمة مفرومة أو مشروم، حسب المتاح

صلصة بيتزا

طريقة التحضير:

قومي بغسل الباذنجان جيدا ثم شويه أو وضع ملعقة زيت في طاسة وتشويحه بها حيث لا يستغرق نضجه سوى دقائق معدودة.

 قومي بتسخين الفرن، ورصي الباذنجان في صينية وضعي فوق كل واحدة الحشو المتاح لديكي، ومن ثم ضعي الجبن الموتزاريلا فوق الحشو وادخليه الفرن حتى تمتزج المكونات معا وتسيح قطع الجبن فوقه ويصبح جاهزا للتقديم.