حملات التفتيش على اللحوم تحرر 1441 محضرا للمخالفات خلال شهرين
أعلنت الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن حملات التفتيش على الأسواق من إدارات الطب البيطرى أسفرت خلال شهرى يوليو وأغسطس عن إعدام 387.731 طنا من اللحوم لعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمى بإجمالي عدد محاضر بلغت 789 محضرا.
وأكدت الهيئة أنه تم خلال نفس الفترة مصادرة 11.480 طن لحوم للذبح خارج المجازر بإجمالى عدد محاضر بلغت 652 محضرا.
وأوضحت الهيئة أن ذلك يأتى في إطار دور أطباء الإدارة العامة للتفتيش على اللحوم، بالإضافة إلى الإشراف والرقابة الصحية على اللحوم ومنتجاتها الموردة إلى الكافتيريات والمطاعم والمستشفيات والفنادق، الإشراف على ذبح تجهيز لحوم التصدير بالمجزر الآلى بالبساتين، كذلك الإشراف على تصنيع اللحوم المجمدة حفاظا على الصحة العامة وسلامة الإنسان من تناول منتجات ذات أصل حيواني قد تكون محملة بمسببات مرضية.
