بحوث أمراض النباتات يُصدر توصيات فنية لمزارعي بنجر السكر
أصدر معهد بحوث أمراض النباتات التابع لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، مجموعة من التوصيات الفنية الهامة لمزارعي بنجر السكر؛ لمساعدتهم في التصدي للأمراض التي قد تؤثر على الإنتاجية خلال شهر فبراير 2025، وذلك في إطار الجهود المستمرة للحفاظ على جودة المحصول وتعزيز إنتاج السكر.
يُعد مرض تبقع الأوراق السركسبوري من أخطر الأمراض التي تصيب بنجر السكر عالميًا، حيث يؤدي إلى انخفاض المحصول وتراجع جودة السكر الناتج، خاصة في المناطق ذات الرطوبة العالية، ويتسبب الفطر المسبب للمرض في إفراز سموم فطرية تزيد من خطورته على النباتات المصابة.
أعراض الإصابة
تبدأ أعراض الإصابة بظهور بقع دائرية صغيرة على الأوراق تتحول تدريجيًا إلى لون بني محمر أو أرجواني، ثم تندمج البقع معًا مكونة مناطق ميتة على الأوراق، ما يؤدي إلى اصفرارها وذبولها، وبالتالي انخفاض كفاءة عملية التمثيل الضوئي وتراجع الإنتاجية. كما تظهر في الحالات الشديدة بقع مماثلة على الأجزاء العلوية المكشوفة من الجذور، ما يسبب أضرارًا إضافية للنبات.
ولمكافحة المرض، أوصى المعهد بزراعة أصناف مقاومة أو متحملة للمرض، إلى جانب اتباع دورة زراعية مناسبة لا تتداخل فيها محاصيل أخرى قد تكون عائلًا للفطر المسبب، كما شدد على أهمية تحسين العمليات الزراعية، مثل الحرث الجيد والعزيق، مع ضبط معدلات الري والصرف لتجنب ارتفاع نسبة الرطوبة في التربة.
وفي حال ظهور الأعراض، يُنصح بالرش الوقائي بالمبيدات الفطرية مثل Opus 12.5% بمعدل 1 سم/لتر ماء، أو Score 25% بمعدل 0.5 سم/لتر ماء، لضمان الحد من انتشار المرض وتقليل تأثيره على المحصول.
من جهة أخرى، حذر المعهد من مرض البياض الدقيقي، الذي يظهر في نهاية الموسم خلال شهري مارس وأبريل، حيث تساهم درجات الحرارة المرتفعة في انتشاره، ما يؤدي إلى تدهور المحصول وخفض جودة السكر المستخرج، يتميز المرض بظهور بقع بيضاء دقيقة على سطحي الأوراق، والتي تتسع تدريجيًا لتغطية الورقة بالكامل، ما يؤدي إلى اصفرارها وجفافها وموتها.
وللحد من الإصابة، أوصى المعهد بالتبكير في الزراعة، حيث أن المحاصيل المزروعة مبكرًا تصل إلى مرحلة النضج قبل بدء انتشار المرض. كما يُنصح بزراعة أصناف أقل عرضة للإصابة، واستخدام المبيدات الفطرية المناسبة مثل Bayleton 25% بمعدل 25 جم/100 لتر ماء، أو Rubigan 12% بمعدل 60 مل/100 لتر ماء، إلى جانب إمكانية استخدام الكبريت تعفيرًا أو رشًا بمبيد Karathane بمعدل 100 سم³/100 لتر ماء.
كما سلط المعهد الضوء على مرض صدأ أوراق بنجر السكر، الذي يظهر في المراحل الأخيرة من عمر المحصول، حيث يؤدي إلى ظهور بثرات دائرية صغيرة على الأوراق وأعناقها، تكون محاطة بهالة صفراء مميزة، ومع تقدم الإصابة تتمزق هذه البثرات، مطلقة جراثيم حمراء برتقالية اللون، تتحول لاحقًا إلى لون بني داكن، مما يؤدي إلى شيخوخة الأوراق مبكرًا، قبل اكتمال نضج النبات.
وأوصى المعهد بالتبكير في الزراعة، بحيث يكون المحصول قد اقترب من النضج مع بداية ظهور المرض، كما شدد على ضرورة التخلص من الحشائش التي قد تكون عائلًا للمسبب المرضي، مع الاهتمام بتنظيم المسافات بين النباتات، والري المنتظم، والتسميد المتوازن وفي حال ظهور المرض، يُنصح باستخدام المبيدات الفطرية الجهازية مثل Opus بمعدل 1 سم/لتر ماء أو Score بمعدل 0.5 سم/لتر ماء.
وأشار المعهد إلى أن الالتزام بالتوصيات الفنية والإجراءات الوقائية يساهم في الحد من انتشار الأمراض الفطرية، مما يضمن إنتاج محصول صحي وعالي الجودة، ويقلل من الخسائر التي قد يتكبدها المزارعون نتيجة انخفاض الإنتاجية. كما شدد على أهمية المتابعة المستمرة للحقول، والتدخل الفوري عند ظهور أي أعراض مرضية، لضمان السيطرة على العدوى قبل انتشارها على نطاق واسع.
