صحة البحيرة: ضبط 1200 كجم فسيخ مجهول المصدر في حملات مكبرة بالبحيرة
شن مفتشو مكتب مراقبة الأغذية بدمنهور التابعة لمديرية الصحة بالبحيرة، حملة تفتيشية ضمن تكثيف الحملات الرقابية على محلات عرض وبيع وتداول وتصنيع الأسماك المملحة والمدخنة، وكذلك محلات عرض وبيع وتداول وتصنيع الكعك والبسكويت، في إطار الاستعدادات بمناسبة أعياد شم النسيم وعيد الفطر المبارك.
ضبط فسيح مجهول المصدر وغير صالح للاستهلاك الآدمي بالبحيرة
وأسفرت الحملة عن ضبط عدد 24 برميل فسيخ مملح بإجمالي وزن 1200 كجم فسيخ مملح مجهول المصدر واستخدامه براميل بلاستيك زرقاء سبق استعمالها في الأغراض الصناعية والكيماوية، ويحظر استعمالها في الأغراض الغذائية بمحل فسخانى بدمنهور ويدار بدون ترخيص وتم إتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.
كما تم ضبط 25 كجم فسيخ بداخل مخزن لتصنيع الفسيخ مجهول المصدر، والمخزن غير مستوفى للإشتراطات الصحية ويتم تصنيع الفسيخ وتخزينة بجوار دورة مياه بالمخزن مما تشكل خطر داهم على الصحة العامة، ويدار بدون ترخيص وجارى إتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.
كذلك تم ضبط 25 كجم فسيخ بداخل مخزن لتصنيع الفسيخ مجهول المصدر والمخزن غير مستوفى للاشتراطات الصحية ملاصق لمحل لبيع الأسماك الطازجة، ويدار بدون ترخيص واستخدامه براميل بلاستيك زرقاء اللون سبق استعمالها في الأغراض الكيماوية ومحظور استخدامها فى الأغراض الغذائية وجارى إتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.
كما ضبط مفتشى مكتب مراقبة الأغذية بمركز شبراخيت 4 كراتين سمك مجمد وزن الواحدة 20 كيلو جرام بإجمالي وزن 80 كجم، تظهر عليها علامات الفساد ووجود دماء محيطة بالأسماك وعدم وجود بيانات تفيد الإنتاج أو الصلاحية، وتم إتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالف، وضبط سيارة توزيع محملة بالزيت المعد للتوزيع على المطاعم، وبالتفتيش عليها تم ضبط عدد 15 جركن زنة الواحد 20 لتر زيت طعام منهم عدد اثنين من إنتاج مارس 2022، الصلاحية عام، أى منتهى الصلاحية وتم إتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالف.
ونفذ مكتب مراقبة الأغذية بمركز حوش عيسى حملة تفتيشية تم خلالها التفتيش على قرية عباس العقاد وقرية على بن أبى طالب وقرية الشعراوي، أسفرت الحملة عن ضبط عدد 13 عبوة كانز شعير من أحد السوبر ماركت منتهية الصلاحية، وعدد 10 عبوة حليب وزن العبوة واحد لتر منتهية الصلاحية، وعدد 17 عبوة عسل نحل طبيعي غير محتفظ بخواصة الطبيعية ومتجمد، وعدد 16 قطعة شيكولاتة وزن القطعة 200 جرام وعدد 3 عبوات سمنة وزن العبوة كيلو منتهية الصلاحية.
كما أسفرت الحملات عن سحب عدد 107 عينة من منتجات الكعك والبسكويت، وكذلك سحب عدد 61 عينة من الأسماك المملحة والمدخنة وتم ارسالهم للمعامل للوقوف علي مدي صلاحيتها للإستهلاك الأدمى، وتم تحرير عدد 223 محضر جنحة صحية لمخالفة القرارات الوزارية والخاصة بالمشتغلين بتداول الأغذية واماكن تداولها ونظافتها الصحية، وتم التوصية بإيقاف تشغيل والغلق بالطريق الإدارى لعدد18 منشأة لحين توفيق أوضاعهم، وتم إعدام 96 كجم أسماك مملحة ومدخنة وكعك العيد لتلف الأصناف وعدم الإحتفاظ بخواصها الطبيعية.
