تجهيزات رمضان 2026.. أفضل طريقة لتخزين الفراولة والبرتقال
تبدأ العديد من السيدات وربات البيوت بالتفكير في تخزين الفواكه داخل الفريزر، لتكون متوفرة وجاهزة للاستخدام بسهولة في أي وقت وذلك لأنها تعد من أكثر المكونات التي يمكن استخدامها في العديد من الوصفات والمشروبات.
طرق تخزين الفراولة قبل رمضان
- شراء كمية الفراولة التي سيتم تخزينها، ويتم غسلها عدة مرات بالماء.
- انتقاء الفراولة الطرية أو حتى الفاسدة ونضعها جانبًا، ويتم رص الفراولة السليمة والمتماسكة في صينية أو على مناديل أو منشفة وتجفيفها من الماء.
- نزع الأوراق الخضراء من الفراولة دون أن يتم نزع الساق الأخضر منها.
- توزيع كمية الفراولة على أكياس بلاستيكية تكون مخصصة للتجميد، وإخراج الهواء منه بشكل كامل.
- ربط الأكياس بشكل جيد حتى لا يدخل فيها هواء أو ماء.
- وضعها في الفريزر لتجميدها وإخراجها عند الاستخدام .
- الاحتفاظ الفراولة المجمدة مدة لا تزيد عن 6 أشهر، حتي لا تفقد قيمتها الغذائية.
طريقة تخزين البرتقال في الفريزر:
قومي بغسل عدد كبير من البرتقال وجففيه جيدًا، ثم قومي بوضعه في أكياس في الفريزر حبات كاملة، ثم يمكنك عصره في وقت لاحق بعد أن يخرج من الفريزر نصف ساعة حتى تحصلين على عصير طبيعي دون إضافة ماء.
طريقة تخزين البرتقال عصير:
قومي بغسل حبات البرتقال جيداً ثم قومي بعصر كمية كبيرة منه واسكبيه في مكعبات أو قوالب الثلج، ثم اتركيه حتى يتماسك وقومي بتفريغه في أكياس بلاستيكية نظيفة، واخرجيه وقت الحاجة.
طريقة آخري لتخزين البرتقال وفقا لقناة سي بي سي سفرة :
يغسل البرتقال يقشر ويقطع شرائح.
تضاف شرائح الجزر إلى البرتقال ويتم تسويتهم في ماء مغلي لمدة ساعة إلا ربع.
يضرب البرتقال والجزر بعد إضافة السكر لهم في الخلاط جيدا، ثم يتم تصفيتهم.
يترك الخليط ليبرد ثم يوزع على أكياس التخزين ويغلق بإحكام ليوضع في الفريزر.
يمكن الاحتفاظ بهذا العصير لمدة أشهر في الفريزر دون أن يفسد ويخرج على الإذابة والتقديم مباشرة.
يمكن الاستغناء عن الجزر تمامًا وتخزين البرتقال فقط وإضافته لعصير الليمون.
